陕西功夫红茶检测
检测地点:实验室遍布全国,就近分配
检测周期:可加急,最快1.5个工作日(特殊样品除外)
报告资质:CMA、CNAS、CAL
样品及邮寄要求:样品支持快递取送/上门采样,数量及规格等视检测项而定
价格:电议(检测的标准和检测项目数量不同而价格不同)
电话:18269766752
测试范围
陕西功夫红茶检测覆盖从茶园到茶杯的全过程。在茶叶种植阶段,检测土壤的酸碱度、肥力以及灌溉水源,确保茶树生长环境适宜,为茶叶品质奠定基础。采摘环节,检测鲜叶的嫩度、芽叶比例等,保证采摘的茶叶符合工夫红茶的制作要求。在加工过程中,从萎凋、揉捻、发酵到干燥,每个工序都进行检测,确保加工工艺符合标准,能充分展现陕西功夫红茶的独特风味,比如独特的甜香和醇厚口感。在销售环节,无论是茶叶专卖店、超市还是电商平台,检测能防止假冒伪劣产品流入市场,维护消费者权益。对于消费者和茶叶品鉴者,检测能保证他们品尝到正宗、优质的陕西功夫红茶。此外,在茶叶出口时,检测需满足进口国的标准,助力陕西功夫红茶拓展国际市场。
测试项目
主要测试项目包含外形检测,查看条索的紧结度、色泽、整碎度;香气审评,品鉴干茶香气、冲泡后的杯盖香、茶汤香、叶底香;滋味审评,品尝茶汤的醇厚感、鲜爽度、回甘度;汤色审评,观察茶汤的色泽、亮度、清澈度;叶底审评,判断叶底的嫩度、色泽、匀整度;水分含量检测,测定茶叶中的含水量;灰分含量检测,检测茶叶经灼烧后残留的灰分;茶多酚含量检测,测定茶叶中茶多酚的含量;咖啡碱含量检测,检测茶叶中咖啡碱的含量;游离氨基酸含量检测,测定茶叶中游离氨基酸的含量;农药残留检测,测定茶叶中农药残留量;重金属含量检测,检测铅、汞、镉等重金属含量。
检测仪器
外观检测依靠肉眼观察,必要时借助放大镜;香气、滋味、汤色、叶底审评由专业审评人员通过嗅觉、味觉、视觉进行;水分含量检测使用水分测定仪;灰分含量检测借助高温炉;茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸含量检测采用高效液相色谱仪;农药残留检测使用气相色谱 - 质谱联用仪;重金属含量检测使用原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪。
检测方法和测试标准
外形检测依据《陕西功夫红茶外形检测方法》,仔细观察;香气、滋味、汤色、叶底审评按照《陕西功夫红茶感官品质审评准则》,由专业人员评定;水分含量检测根据《茶叶水分含量检测规范》,用水分测定仪检测;灰分含量检测遵循《茶叶灰分含量检测标准》,用高温炉检测;茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸含量检测依据《茶叶中茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸含量检测方法》,用高效液相色谱仪检测;农药残留检测按照《茶叶农药残留检测准则》,用气相色谱 - 质谱联用仪检测;重金属含量检测依据《茶叶重金属含量检测方法》,用原子吸收光谱仪等检测。所有检测严格依标进行,保障陕西功夫红茶检测精准有效。
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